High fructose corn Sirup in süsser Kühler ein Tor zu erhöhter Alkohol-Konsum

Es kann sein keine überraschung, dass der Zucker in gesüßten Kühler hilft Maske den Geschmack von Alkohol und machen es attraktiver für Anfänger Verbraucher, einschließlich der Jugendlichen.

Basierend auf der ersten Studie mit Blick auf die Rolle von high-fructose-Sirup—die wichtigste Zutat in den meisten Kühlern eine Universität von Guelph professor schlägt vor, dass diese gesüßte Getränke können tatsächlich fördern schädlichen Alkoholkonsum.

Die Ergebnisse sollten prompt Vorsicht besonders bei Uni-Alter Trinker und Ihre Eltern über das Potenzial der Kühler zu ermutigen Konsum von anderen alkoholischen Getränken, sagte Psychologie-professor Francesco Leri.

„Die mehr gesüßte Getränke, die Jugendlicher trinkt, ist die Wahrscheinlichkeit, dass Sie Alkohol zu trinken, dass ist nicht gesüßt“, sagte Leri, die die Studie mit master-Studentin Samantha Ayoub und Psychologie-professor Linda Parker

Wie auch bei früheren Studien, wie gesüßte alkoholische Getränke beeinträchtigen Jugendlichen Trinkverhalten, er sagte, diese Studie schlägt vor, dass diese Getränke wirken als „ein Tor—ein Weg, um eingeführt und dann, wie Alkohol selbst.“

Andere Forscher haben herausgefunden, dass Süßstoffe, wie Saccharose und Glukose fördern Ratten trinken mehr Alkohol.

Vor kurzem veröffentlicht in der Zeitschrift Alkohol, die U von G-Studie ist die erste zu betrachten, die Auswirkungen von high-fructose corn Sirup (HFCS), die bis macht etwa ein Viertel des Volumens zu viele gesüßte alkoholische Getränke.

Mit Ratten in der Lage, selbst zu verwalten Flüssigkeiten, testeten die Forscher den Verbrauch von verschiedenen Anteilen von Alkohol, gemischt mit 25-Prozent-FKW. Hinzufügen den mais-Sirup erhöht die Ratten‘ Einnahme und der Geschmack des Getränks. Die Schmackhaftigkeit wurde gemessen durch die Beobachtung von Verhaltensweisen wie Ratten lecken sich über die Schnauze. Ratten, die Alkohol in der Regel zeigen facial Anzeichen von Ekel.

„Die meisten Ratten nicht freiwillig trinken Alkohol von selbst. Der moment, den wir Hinzugefügt, h-FKW, gab es eine riesige Zunahme im Verbrauch“, sagte Leri.

Getränke mit 10 Prozent Alkohol und 25 Prozent, mais-Sirup ermutigt, einige Ratten zu trinken, ein Betrag in Höhe eines durchschnittlichen Erwachsenen menschlichen Verzehr 4.5 Bier in 30 Minuten. Obwohl die Forscher nicht Messen Blut-Alkohol-levels, in Anspruch nehmen, dass viel Alkohol verursachen würde Blutalkoholspiegel im Menschen auf spike zu, „binge drinking“ – Beträge.

Mischen Alkohol mit saccharin (eine nicht-kalorische Süßungsmittel) auch aufgefordert, mehr Konsum, aber weniger als mit h-FKW.

In früheren Studien, Leri sah sich mit der Wirkung von h-FCKW auf das Gehirn. Dieses mal, er wollte sehen, wie Süßstoffe beeinflussen könnten, den Verbrauch von anderen süchtig machenden Drogen wie Alkohol.

Er sagte, jemand trinken gesüßt-Kühler kann gewöhnen sich an den Geschmack von Alkohol, auch wenn Sie zunächst nicht mögen letztere auch auf seine eigenen.

„Die meisten Leute, die nicht mögen den Geschmack von Alkohol in einem Getränk zu trinken wird gesüßter Kühler. Wir denken, dass Sie bekommen eine Einführung in den Alkohol über Süßstoffe.“

Leri, sagte Getränkehersteller überredet werden könnten, um mehr Natürliche Süßstoffe, wie z.B. die regelmäßigen Rohrzucker oder zu unterlassen, die die Vermarktung Ihrer Produkte zu jüngeren Konsumenten.

Er ermutigt Eltern zu diskutieren-Kühler mit Jungen Menschen.